Inghetata de pere si afine
Ieri cineva mi-a facut pofta de inghetata: isi spune Nudie Foodie si face niste inghetate raw nemaipomenite. Mi-am spus ca azi la micul dejun voi prepara si eu inghetata de fructe, doar ca nu eram hotarata ce anume sa fac. Nudie mi-a dat ideea minunata de a combina afinele cu perele. Nu prea stiam la ce aroma sa ma astept insa am incercat. Am folosit ca baza inghetata de banane, la care am adaugat sosul de fructe, sos foarte racoritor, aromat (datorita perelor) si echilibrat de dulce. Mi-a placut si cred ca o sa mai repet si pe viitor combinatii neasteptate de fructe.
Nudie thanks for your ideas! The ice cream came out really good! Hugs!
Inghetata de pere si afine (2 portii)
- inghetata de banane din 4 bucati banane
- 1 para bine coapta
- 1/2 cana afine inghetate (sau proaspete)
Se incepe cu prepararea sosului de fructe: para se curata de cotor si se taie bucati. Se pune in robot impreuna cu afinele si se mixeaza pana rezulta un sos omogen. Daca para este coapta bine, nu e nevoie sa adaugati inducitor; in plus si inghetata de banane este dulce.
Se prepara inghetata de banane si se amesteca cu sosul de fructe – fie folositi intreaga cantitate de sos, fie mai putin si creati un efect marmorat.
Serviti de indata.
No comments:
Post a Comment